Schon vor sieben Jahren hing am Tokyo Metropolitan Government Building in Shinjuku, Tokio, der Hinweis auf Olympia 2020. Aber auch die olympischen Sommerspiele fielen Corona zum Opfer. Bleibend sind bei mir die guten Erinnerungen an die unterschiedlichsten Speisen, die ich in Japan kennen und schätzen gelernt habe. Ob in gepflegter Umgebung oder im kleinen Lokal in einer Seitenstrasse oder an einem Marktstand , die japanische Küche ist meist ein Genuss fürs Auge und für den Gaumen. Itadakimasu!
Already seven years ago, a huge sign at the Shinjuku Metropolitan Government Building near the Hilton Hotel we stayed at so many times during our business trips to Japan, announced the Olympic Games 2020. The Summer Olympics Tokyo 2020, as so many other events, were cancelled due to Corona. Very much alive, however, are my good memories of Japanese food. Food, I learned to appreciate in so many different places, from sophisticated to simpel and rural cuisine. Eating in Japan is eating with eyes and palate alike
Gochisousama deshita!